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Si vous souhaitez postuler pour une offre d'emploi ou en candidature spontanée, contactez nous ci-dessous ou à l'adresse contact@ginkorestaurant.fr ou ginkolille@gmail.com en joignant votre CV et motivations.

70 rue de l'hôpital militaire, 59800 Lille, Nord, Hauts-de-France
03 20 77 64 03
Offres d'emploi
Chef.fe de Partie – (CDI)
Votre rôle
Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons un.e chef.fe de partie en CDI à temps plein. Vous serez en charge d’un poste, avec une évolution possible selon votre profil et vos compétences.
Vos missions
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Assurer la mise en place de votre poste
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Réaliser l’envoi pendant le service
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Préparer le repas du personnel (2 fois par semaine, en rotation avec l’équipe) avec soin
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Respecter rigoureusement les normes HACCP et la sécurité alimentaire
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Maintenir un poste propre, organisé et conforme à la marche en avant
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Participer activement à la réduction du gaspillage et au tri des bio-déchets
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Communiquer efficacement avec la brigade pour garantir la fluidité du service
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Respects des objectifs fixés par l’entreprise
Profil recherché
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Expérience confirmée en restauration gastronomique ou semi-gastronomique (minimum 1an) sur un poste équivalent
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Maîtrise des bases techniques et des bonnes pratiques d’hygiène
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Excellentes capacités d’organisation, d’anticipation et de rigueur
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Attitude positive, respectueuse et esprit d’équipe
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Sensibilité aux enjeux écologiques et au travail bien fait
Nous garantissons un environnement de travail où :
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La bienveillance est une valeur fondamentale
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Zéro tolérance envers toute forme de discrimination, sexisme ou violence
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L’équilibre et le respect mutuel sont essentiels au bon fonctionnement de la cuisine
Conditions
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CDI temps plein
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8 services par semaine :
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Midi : jeudi, vendredi, samedi
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Soir : mardi à samedi
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Salaire : entre 2 100 € et 2 400 € brut selon expérience + pourboires
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Possibilités d’évolution selon profil et engagement
Pourquoi nous rejoindre ?
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Travailler dans une cuisine créative et respectueuse
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Équipe soudée, planning stable et ambiance bienveillante
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Possibilité de progresser dans un cadre exigeant mais humain
Si vous êtes passionné.e par la cuisine gastronomique, que vous aimez transmettre, apprendre, et évoluer dans un cadre exigeant mais respectueux, nous serions ravi.e.s de vous rencontrer.
Merci de postuler uniquement si vous avez l’expérience requise.
